Situé dans une vieille bâtisse rénovée avec style, non loin de la Maison Dalabua, Gaspard est un restaurant à l'atmosphère chic et romantique qui a ouvert ses portes en décembre 2019. L'endroit propose des spécialités françaises élaborées avec passion, une riche carte de vins, mais également un bar à cocktails vintage. Aux fourneaux, l'équipe a su réinventer les recettes traditionnelles classiques en les concoctant avec des produits locaux. Le service aussi est aux petits oignons ! La terrasse, à l'ombre de manguiers, est fraîche et agréable.
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